传统蒙古刀刀身一般采用优质花纹钢反复锻打制成,注重钢口硬而锋利,刀柄和刀鞘除好用为主外强调突显美观作用,用金、银、铜、铁、木、牛角、牛骨、牛皮等材料用不同的工艺视主人身份、富贵程度区别制成,其中包银、包铜最为多见,表面或雕或镂,有精美的图案及花纹,有的还填烧珐琅,镶嵌绿松石、珊瑚、宝石等,近年由个别老工匠研发制作的驼骨彩绘把鞘蒙古刀成为工艺珍品,很难获得。